Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,325,694 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 14.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Havuçlu Kek
• 1 Su bardağı ince rendelenmiş havuç
• 2 Yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 2 Su bardağı un
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
# Yumurta ve şeker krema kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
# Üzerine havuç rendesi, yoğurt ve yağ eklenip karıştırılır.
# Bunun da üzerine un, vanilya ve kabartma tozu konup biraz daha karıştırılır.
# Karışım yağlanmış bir kek kalıbına dökülür.
# 180 derece fırında 40 – 45 dakika pişirilir.
# Fırından çıkarınca en az 10 dakika dinlendirilip, servis tabağına ters çevrilir.


Not: Havuçlu kekin üzerine 150 – 200 gr. eritilmiş bitter çikolata dökülerek süslenebilir.


Armutlu Parfe
• 3 Su bardağı süt
• Yarım su bardağı buğday nişastası
• Üç çeyrek su bardağı toz şeker
• 1 Adet yumurta
• 1 Su bardağı armut rendesi
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 1 Tutam tuz
# Alüminyum olmayan küçük çukur bir tencerey soğuk süt, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısı konur, çırpıcıyla ocağa konmadan karıştırılır.
# Tencere orta ateşli ocağa konur, sürekli karıştırarak pişirilir, muhallebi kıvamına gelince ocaktan alınır.
# Yumurtanın akı, 1 tutam tuz ile mikserle kar gibi köpürene kadar çırpılır.
# Ilık muhallebiye rendelenmiş armut ve limon kabuğu rendesi eklenir, karıştırılır. En son kar halindeki yumurta akı katılır.
# 4 adet küçük kase ıslatılır. Parfe kaselere pay edilir. Buzdolabının buzluk bölümüne konur.
# 1 gece dinlendikten sonra buzluktan alınır. Kase tatlı tabağına ters çevrilir.
# Hiçbir müdahale yapmadan parfenin kendiliğinden tabağa düşmesi beklenir. (15 – 20 dakika)
# Arzu edilirse üzeri, dövülmüş fındık ya da hindistancevizi rendesi ile süslenerek ikram edilir.


Not: Parfe, elma ile de hazırlanabilir.


Güllabiye Helvası
• 1 kase buğday nişastası
• 3 kase su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı bal
• 1 su bardağı badem
• 1 çorba kaşığı gül suyu
# Kabuksuz bademler kaynar suda 3-4 dakika tutulur, sonra sudan alınır ve ince kabukları çekerek çıkarılır. Kısa süre kurutulur.
# 1 çorba kaşığı tereyağı tencereye bırakılır, orta ateşe yerleştirilir. Eriyince bademler atılır ve açık kahverengi olana kadar kavrulur.
# Üzerine kalan tereyağı ve bal eklenir. Kaynayana kadar pişirilir.
# Bu arada buğday nişastası büyük bir kaseye konur. Üzerine karıştırarak soğuk su eklenir.
# Ballı karışıma nişastalı su eklenir. Sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirilir. Gül suyu ilave edilir.
# Kenarlı bir cam kap hafif yağlanır. Helva dökülür ve düzeltilir.
# Buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir. (Bir gece beklerse daha iyi olur.)
# Daha sonra baklava dilimi şeklinde kesilir.


Not: Güllabiye helvası 19. yüzyıl Osmanlı mutfağına ait bir tatlıdır.


Çeyrek Poğaça
• 1 paket çabuk maya
• 1 su bardağı ılık su
• 1 adet kesme şeker
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• Yarım kalıp beyaz peynir
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı susam
# Yoğurma kabına su, şeker, yumurta beyazı, sıvıyağ, tuz konur ve parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Unla karıştırılmış çabuk maya, tuz bırakılır. Orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır. Ilık bir ortamda 45 dakika bekletilir.
# Süre sonunda hamur 10 eşit parçaya ayrılır. Unlu zeminde, merdaneyle tatlı tabağı kadar açılır.
# Hamurların yüzeylerine eritilmiş tereyağı sürülür.
# İlk hamurun üzerine ezilmiş peynir yayılır. İkinci hamurun tereyağlı kısmı içte kalacak şekilde üzerine kapatılır.
# İki hamuru yapıştırmak için çatal yardımıyla kenarlarına bastırılır.
# Daha sonra bıçak ya da ruletle artı şeklinde keserek üçgen parçalar elde edilir. Kesik yerler de çatalın ucuyla bastırarak yapıştırılır.
# Kalan 8 hamur parçasına da aynı işlemler yapılır. Toplam 20 adet poğaça çıkmış olur.
# Çeyrek poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine yerleştirilir.
# Üzerlerine artan yağla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür, çörekotu serpilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Poğaçanın lezzetini arttırmak için hamura mahlep eklenebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle