Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
114,415 Yemek Tarifine 4,576,992,471 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 13.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Terbiyeli Mercimek Çorbası
• 1 Su bardağı kırmızı mercimek
• 2 Adet patates
• 1 Adet havuç
• 1 Adet kuru soğan
• 2 Su bardağı süt
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Çorba kaşığı un
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 5 Su bardağı su
• 2 Çorba kaşığı sıvıyağ
# Mercimek, patates, soğan, havuç düdüklü tencerede 5 su bardağı suda haşlanır.
# Haşlanan mercimek ve sebzeler, süzgeçten geçirilir ya da mikserle püre haline getirilir.
# Diğer taraftan süt, limon suyu, 1 kaşık un, tuz çırpılır.
# Mercimekli karışımdan, sütlü karışıma 1 kepçe eklenir terbiye böylelikle ılıştırılır.
# Yavaş, yavaş iki karışım birleştirilir, yağ eklenir.
# Orta ateşte kaynayana kadar pişirilir.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Terbiyeye arzu edilirse 1 adet yumurta eklenebilir.


Kereviz Salatası
• 2 Adet orta boy kereviz
• 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Çay kaşığı tuz
• 3 – 4 Dal maydanoz
# Kereviz soyulur, 1 parmak kalınlığında daire şeklinde doğranır.
# 1 litre su tencereye alınır, biraz tuz atılır, orta ateşe alınır, üzerine dilimlenmiş kerevizler eklenir.
# Kerevizler yumuşayana kadar kaynatılır.
# Kerevizler yumuşayınca, sudan alınır suyu süzülür.
# Kayık şeklinde bir salata tabağına kerevizler dizilir.
# Üzerine yağ, limon ve tuzdan oluşan sos gezdirilir.
# Buzdolabında 2 saat dinlendirilir.
# Servis yapmadan önce salatanın üzerine maydanoz yaprakları konur.


Not: Kereviz genelde sevilmeyen bir sebzedir. Bu şekilde salata yaparak tüketmek kerevizi sevdirmenin bir yolu olabilir.


Yufkalı Yumurta
• 1 Adet hazır yufka
• 4 Adet yumurta
• 2 Su bardağı kızartma yağı
• 1 Tutam tuz
• 1 Tutam pul kırmızı biber
# Yufka çalışma tezgahına yayılır.
# Artı şeklinde kesilerek 4 parçaya ayrılır.
# Bir kasenin içine kesilen 1/4 yufka godeli olarak konur.
# Yufkanın içine 1 adet yumurta kırılır. Yumurtanın üzerine tuz ve kırmızı pul biber serpilir.
# Kasenin kenarlarından taşan yufka parçaları, yumurta dökülmeyecek şekilde toplanır.
# Toplanan kısım bir kevgirin altına gelecek şekilde ters çevrilir.
# Kızgın yağa bu kevgir yardımıyla yufkalı yumurta bırakılır, üzerine biraz bastırarak sarı renkte kızartılır.
# Servis tabağına alınır.


Not: Yufkalı yumurta daha çok kahvaltı sofraları için tercih edilir.


Tavuklu Pırasa
• 1 Kg. pırasa
• 200 gr. tavuk göğüs eti
• 2 Diş sarımsak
• 2 Adet havuç
• 1 Adet orta büyüklükte soğan
• 1 Çorba kaşığı salça
• 2 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Avuç pirinç
• 2 Su bardağı sıcak su
• 6 Çorba kaşığı sıvıyağ
# Tavuk eti kuşbaşı şeklinde doğranır, bir tencerede ısınan yağa ilave edilir.
# Tavuk eti suyunu salıp çekince, ince kıyılmış soğan, sarımsak ve 2 cm. kalınlığında doğranmış havuç konur.
# Havuç biraz yumuşayınca salça ve yıkanmış pirinç eklenip bir kaç kez karıştırılır.
# En son 2 cm. kalınlığında doğranmış pırasa eklenir, tuz katılır, bir kaç kez çevrildikten sonra, 2 su bardağı kaynar su eklenip kısık ateşte 45 – 50 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Arzu edilmiyorsa, tavuklu pırasaya pirinç ve salça konmaz.


Yufkalı Çam Pilavı
• 1,5 Su bardağı pirinç
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 2 Kahve fincanı çam fıstığı
• 1 Adet hazır yufka
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 2,5 Su bardağı su, etsuyu
# Pirinç yarım saat ılık suda ıslatılıp, üç dört kez yıkanıp süzülür.
# Küçük bir tencereye bir çay bardağı yağ konur, kızdırılır, çam fıstığı eklenir.
# Fıstık sararınca süzülmüş pirinç eklenir, bir kaç dakika kavrulur.
# Üzerine sıcak et suyu ve tuz eklenir, önce harlı ateşte sonra kısık ateşte 15 – 17 dakika pişirilir.
# Isıya dayanıklı bir fırın kabı yağlanır yufka, kenarları taşacak şekilde yayılır.
# İçerisine hazırlanan pilav dökülür, yufkanın kenarları pilavın üstüne bohça gibi kapatılır.
# Yufkanın üzeri hafif yağlanır, önceden kızdırılmış 200 derece fırına konur.
# Kızarınca fırından alınır, yufkanın toplanan yeri alta gelecek şekilde ters çevrilir, servis tabağına alınır.


Not: Zaman varsa, üst yufka, 1 adet yumurta, 1 fincan su, biraz tuz ve alabildiği kadar undan hazırlanan hamurun merdane ile açılmasından da hazırlanabilir.


Kabak Tatlısı
• 1 Kg. bal kabağı
• 4 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
# Ayıklandıktan sonra net 1 kg. kabak, pişirileceği tencereye dizilir.
# Üzerine 4 su bardağı toz şeker serpilir.
# Kapağı kapalı olarak 1 gece bekletilir.
# Ertesi günü orta ateşli ocakta kabaklar istenilen yumuşaklığa gelene kadar pişirilir.
# Tencerede soğutulur. Servis tabağına alınır.
# Kabak tatlısının üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis yapılır.


Not: Bu tarz kabak tatlısı yapımında, kabağa kesinlikle hiç ilave su konmaz.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort
istanbul escort | bayan escort | am yarak | porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle