Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,655,700 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 13.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Pudingli Kek
• 3 Yumurta
• 1 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı yoğurt
• 3/4 su bardağı sıvı yağ
• 2 Su bardağı un
• 3 Çorba kaşığı kakao
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Paket vanilya
• Puding İçin;
• 2 Su bardağı süt
• 1 Adet yumurta
• 1 Kahve fincanı toz şeker
• Yarım kahve fincanı mısır nişastası
• Yarım kahve fincanı un
• 1 Paket vanilya
# Öncelikle kek hazırlanır. Bunu için; yumurtalar şekerle boza kıvamına gelene kadar iyice çırpılır.
# Diğer malzemeler eklenip pürüzsüz bir kek harcı hazırlanmış olur.
# Kek harcı 20 – 22 cm çapında ortası delik olmayan yağlanmış bir kalıba dökülür. Bu kalıp kelepçeli olursa daha iyi sonuç alınır.
# 175 derece fırında 40 – 45 dakika pişirilir.
# Kek pişerken puding hazırlanır.
# Süt, yumurta, nişasta, un, şeker soğuk olarak önce karıştırılır, sonra ateşe oturtulur, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
# Ocaktan alınınca vanilya eklenir, çırpıcı ya da mikserle pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpılır.
# Fırından çıkan kek biraz dinlenince, kalıbın kelepçesi açılmadan, hazırlanan puding, düzgün olarak kekin üzerine yayılır.Buzdolabında 3 - 4 saat dinlendirilir.
# Bu süre sonunda kalıbın kelepçesi açılır, arzuya göre üzeri süslenir, servis yapılır.


Not: Bu kekin ters renklisini de yapmak mümkün. Bunun için kek yerine pudinge 2 çorba kaşığı kakao atmak yeterli olacaktır.


Katı Muhallebi
• 4 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 Adet yumurta
• 1 Çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 Paket vanilya
# Pirinç ılık suya 1,5 saat kadar ıslatılır.
# Suyu süzülür. Kurulamak için kağıt havlu arasında bekletilir.
# Piriçin suyu kalmayınca havanda iyice dövülür, elenir, kalan iri parçalar tekrar dövülür. İşlem bütün pirinçler elekten geçene kadar sürdürülür.
# Muhallebinin pişeceği tencereye, dövülmüş pirinç, nişasta ve toz şeker konur, üzerine yumurta eklenir. El çırpıcısıyla karıştırılır.
# Üzerine sürekli karıştırarak soğuk süt eklenir.
# Orta ateşli ocağa karışım yerleştirilir. Devamlı karıştırılır.
# Muhallebi kıvamından daha koyu kıvam alana kadar pişirilir. En son vanilya eklenir.
# Muhallebi kaselere pay edilir. Oda ısında biraz bekledikten sonra buzdolabının alt rafına konur.
# 2 saat sonra üzeri kiraz şekeri, tarçın, hindistan cevizi gibi malzemelerle süslenerek servis yapılır.


Not: Katı muhallebi yapımında hazır pirinç unu kullanılırsa, dövülmüş pirincin sert kıvamını vermez.


Şalgam Suyu
• 1 kg mor havuç
• 1 adet pancar
• 3 diş sarımsak
• 3-4 adet acı biber
• 6 çorba kaşığı kaya tuzu
• 2 çorba kaşığı limon tuzu
• 1 dilim bayat ekmek içi
• 1 çay bardağı ince bulgur
• 1 avuç nohut
• Su
# Önce temiz bir tülbetin içine dopranmış ekmek dilimi, nohut ve bulgur konur. Tülbent bohça gibi sıkıca bağlanır, 5 litrelik kavanozun dibine yerleştirilir.
# Mor havuç soyulur, enine birkaç parçaya bölünür ve boyuna 4 parçaya kesilir. Pancar da soyulur ve kabaca doğranır.
# Hazırlanan havuç, pancar, acı biber, sarımsak, tuz ve limon tuzu kavanoza konur. Üzeri soğuk suyla tamamlanır.
# Kavanozun kapağı kapatılır, ılık bir ortamda 15 gün bekletilir
# Süre sonunda içinden tülbent torbası çıkarılır, suyu ve taneleri şişelere doldurulur, buzdolabına konur.
# Servis yapılacağı sırada bardağa birkaç adet mor havuç ve suyundan konur.


Not: Bu tarifte şalgam kullanılmayabilir. En temel malzeme mor havuçtur. Ekmek yerine yarım paket kadar yaş maya da eklenebilir.


Baton Açma
• 1 paket çabuk maya
• 1 adet kesme şeker
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yağlamak için
• 3 çorba kaşığı tereyağı
• İçi için:
• Yarım kalıp beyaz peynir
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı çörekotu
# Ilık su, kesme şeker, yumurta beyazı bir kaba konur ve karıştırılır.
# Üzerine sıvıyağ, unla karıştırılmış çabuk maya, tuz ve ele yapışmayan, yumuşak kıvamda hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık ortamda en az yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda dinlenen hamur 8 eşit parçaya ayrılır.
# Her parça az unlu zeminde, parmak uçlarıyla tatlı tabağından biraz büyük, oval şekilde açılır.
# Yüzeyine 1 çorba kaşığı kadar eritilmiş tereyağı sürülür. Ezilmiş peynir serpilir. Sıkı olmayan bir rulo yapılır.
# Diğer hamurlar da aynı şekilde hazırlanır.
# İlk yapılan hamur alınır, iki ucundan aksi yönde çevirerek burulur. Sonra ortadan ikiye katlanır ve birbirine sarılır.
# Sırayla diğer rulolar da şekillendirilir, yağlanmış tepsiye aralık bırakılarak dizilir.
# Yumurta sarısına artan yağ eklenir ve çöreklerin üzerine sürülür. Çörekotu serpilir.
# 190 derece ısıtılmış fırına sürülür, kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Çöreklerin daha ufak olması istenirse hamur 12 eşit parçaya ayrılır.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle