Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,071,248 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 12.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Lorlu İftar Topu
• Yarım paket tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi İçin;
• 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 adet limon kabuğu rendesi
• Şerbeti İçin;
• 3,5 su bardağı toz şeker
• 3,5 su bardağı su
• Yarım limon suyu
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır; su, şeker kaynatılır, limon suyu eklenir, 5-6 dakika daha kaynatılır.
# Yoğurma kabına yumuşak tereyağı, yumurta, pudra şekeri ve yoğurt konur, bir çatal yardımıyla iyice karıştıtılır.
# Üzerine irmik, vailya, tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 10 - 15 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç malzemesi karıştırılır.
# Dinlenen hamur 30 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde parmak uçlarıyla çay tabağında biraz küçük açılır.
# Hamurun ortasına yeteri kadar lorlu iç bırakılır, kenarlardan yukarı doğru birleştirerek top şekli verilir.
# Hazırlanan toplar yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 2 dakika sonra üzerine soğuk şerbet gezdirilir.


Not: Bu tatlıda iç olarak; kaymak, muhallebi gibi malzemeler de kullanılabilir.


Şah Çorbası
• Şah Çorbası

• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Su bardağı kuskus
• 1 Fincan sıvıyağ
• 8 Su bardağı su
• 2 Tavuk su tablet
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Un ve yağ, un kokusu gidene kadar kavrulur.
# Kuskus ilave edilir, susuz olarak kavrulmuş unla bir kaç kez çevrilir.
# Üzerine su ve tavuk su tableti eklenir, tuz konur.
# Kuskuslar yumuşayana kadar pişirilir.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Bu çorba arpa şehriye kullanarak da hazırlanabilir.


Kış Salatası
• 1 Adet havuç
• 1 Adet turp
• 3 Yaprak kırmızı lahana
• 3 Yaprak kıvırcık
• 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 Çorba kaşığı sirke ya da limon suyu
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Havuç, turp soyulur, rendenin kalın yeri ile ayrı ayrı rendelenir.
# Kıvırcık ve kırmızı lahana iyice yıkanır, süzdürülür, ince ince doğranır
# Bir salata tabağına ayrı ayrı ve yan yana turp, havuç, kıvırcık ve kırmızı lahana konur.
# Üzerine yağ, sirke ve tuzdan oluşan sos gezdirilir.


Not: Bu salata tüketilmeden hemen önce hazırlanmalıdır.


Kıymalı Yumurta
• 500 gr. yemeklik kıyma
• 1 Adet iri kuru soğan
• 2 Adet yeşil sivri biber
• 1 Adet olgun domates
• 1 Çorba kaşığı salça
• 4 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 4 Adet yumurta
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay kaşığı kırmızı pul biber
# Soğan yemeklik doğranır, yağda orta ateşte pembeleşene kadar kavrulur.
# Kıyma eklenir, topaklaşmaması için karıştırılır.
# Kıyma pişince sırasıyla salça, biber ve rendelenmiş domates konur, tuz eklenir.
# Malzemeler pişince, kıymalı harca yumurta adedi kadar yuvalar açılır.
# Yuvalara yumurtalar kırılır ve sarıların üzerine pul kırmızı biber serpilir.
# Yumurtalar istenilen kıvama gelince, ateşten alınır sıcak servis yapılır.


Not: Yumurtaların sert olmaması için, mutlaka pişirme kabının üzerine kapak kapatılmalıdır.


Etli Semizotu
• 1 Kg. taze semizotu
• 200 gr. dana kuşbaşı et
• 1 Adet iri kuru soğan
• 1 Adet iri olgun domates
• 2 Çorba kaşığı pirinç
• 2,5 Su bardağı su
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Çay bardağı sıvıyağ
• 1 Çorba kaşığı salça
# Soğan yemeklik doğranır, pembeleşince üzerine kuşbaşı et eklenir.
# Et suyunu salıp çekince önce salça, sonra rendelenmiş domates konur. Domates pişince de yıkanmış doğranmış semizotu eklenir.
# Semizotu 10 dakika kadar su konmadan pişirilir. Pirinç, sıcak su, tuz eklenip 20 dakika kadar orta ateşte pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Aynı ölçüler kullanılarak ıspanak da bu şekilde pişirilir. (Ot yemeklerini yaparken haşlamak, vitamin değerini öldürür)


Ali Paşa Pilavı
• 2,5 Su bardağı pirinç
• 3 Çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 Tatlı kaşığı tuz
• 4 Su bardağı su
• 250 gr. köftelik kıyma
• 1 Dilim bayat ekmek içi
• 1 Çorba kaşığı kuş üzümü
• 1 Çorba kaşığı çam fıstığı
• 1 Çay kaşığı karabiber
# Ekmek içi ıslatılır sıkılır, üzerine kıyma tuz, karabiber konur, 5 dakika yoğrulur. Misket büyüklüğünde köfteler yapılır.
# Pirinç tuzlu suda yarım saat dinlendirilir, yıkanıp süzülür.
# Pilav tenceresine yağ konur, üzerine fıstık ve üzüm eklenir, biraz kavrulunca, pirinç eklenir 4 – 5 dakika birlikte kavrulur.
# Üzerine kaynar su ve tuz konur. Tencerenin kapağı kapalı olarak önce harlı sonra kısık ateşte 17 dakika pişirilir.
# Pilav pişerken köfteler de sıhhi olması için ızgarada pişirilir.
# Pilav pişince hazırlanan köfteler üzerine serpilir. Tencerenin üzerine bir kağıt havlu örtülür. 20 dakika dinlendirilir.
# Dinlenme sonrasında, hafif karıştırılarak servis yapılır.


Not: Pilavın köftesine arzu edilirse çok küçük bir kuru soğan rendelenir. O zaman, köftenin bayat ekmeğini ıslatmaya gerek yoktur.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle