Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,677,692 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 12.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Siyah Beyaz Kek
• 4 Yumurta
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1,5 Su bardağı yoğurt
• 1 Su bardağı ayçiçek yağı
• 2,5 Su bardağı un
• 2 Paket kabartma tozu
• 2 Paket vanilya
• 3 – 4 Kaşık kakao
• 1 Çay bardağı damla çikolata
# Yumurta ve şeker mikserle 7-8 dakika çırpılır.
# Üzerine yoğurt, sıvı yağ eklenir biraz karıştırılır.
# Un, vanilya, kabartma tozu da eklendikten sonra kek harcının yarısı yağlanmış küçük bir kare tepsiye dökülür.
# Kalan kısma kakao ve damla çikolata eklenir.
# Düzleştirilmiş açık renkli harcın üzerine koyu renkli harç dökülür.
# 175 derece fırında 45 dakika pişirilir.
# Yarım saat dinlendirildikten sonra kareler halinde dilimlenir.


Not: Damla çikolata mevcut değilse, kırılmış çikolata da kullanılabilir.


Krem Karamel
• 3 Su bardagı süt
• 1 Su bardağı toz şeker
• 3 Adet yumurta
• 1 Paket vanilya
• Karamel İçin;
• 2 Çorba kaşığı toz şeker
# Fırın ısısına dayanıklı 4 adet kase hafif ıslatılır, suyu süzülür.
# Küçük bir cezvede 2 çorba kaşığı şeker hafif ateşte sağa sola hareket ettirerek kahve rengi renk alana kadar eritilir.
# Kahverengileşmiş yani karamelleşmiş şeker ıslatılmış fırın kaselerine eşit olarak pay edilir.
# Diğer tarafta 3 su bardağı süt kaynatılır. Bu arada çukur bir kaba yumurtalar kırılır, üzerine toz şeker atılır, çırpıcıyla karıştırılır, üzerine vanilya eklenir.
# Yumurtalı karışımın üzerine, ılıklaştırılmış süt sicim gibi akıtılır, süt bitene kadar karıştırılır.
# Karışım, dibinde karamel bulunan kaselere pay edilir.
# Kaseler ısıya dayanıklı, kenarlı küçük bir tepsiye konur ve tepsiye sıcak su dökülüp 175 derece fırına konur.
# Krem karamel katılaşana kadar (yaklaşık 1 saat) bu şekilde pişirilir.
# Piştiği su soğuyana kadar tepsiden alınmaz.
# Kaseler, buz dolabının alt rafında 1 gece bekletilir. Ertesi günü kasenin kenarları bıçakla sıyırarak düz tabağa ters çevrilir. Servise sunulur.


Not: Yumurta ile süt karıştırılırken, sütün mutlaka ılık olması gerekir, sıcak olursa yumurta tadı ağırlık kazanır.


Balıklı Yumurta
• 5 adet yumurta
• 1 küçük kutu konserve ton balığı (80 gr)
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay akşığı tuz
# Yumurtalar katı olacak kıvamda haşlanır, kabukları soyulur ve ortadan ikiye kesilir.
# İçinde bulunan sarı kısımları karıştırma kabına konur, tuz eklenir ve ezilir.
# Üzerine yağının yarısı süzülmüş konserve balık, kıyılmış maydanoz, pul bier eklenir ve iyice ezilir.
# Bu karışım yumurtaların boşalan oyuklarına öbekleyerek tekrar doldurulur ve servis tabağına dizilir.
# Salata ya da garnitür olarak tüketilir.


Not: Tarifin aromalı olması isteniyorsa bir sap yeşil soğan kıyılarak eklenebilir.


Açma Kol Böreği
• 1 adet yumurta
• 1 adet yumurta beyazı
• 1 su bardağı su
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Yağlamak İçin:
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• İçi İçin:
• 1 su bardağı ezilmiş beyaz beynir
• 10-15 dal maydanoz
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta sarısı
# Yoğurma kabına su, yumurta, yumurta beyazı ve tuz konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine karbonat ve orta sertikten biraz daha sert kıvamda hamur olana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri nemli bir bezle kapatılır, yarım saat kadar dinlenmeye bırakılır.
# Sonra hamur 5 eşit parçaya ayrılır. Her parça unlu zeminde oklavayla olabildiğince ince açılır.
# Eritilmiş tereyağı ve sıvıyağ karıştırılır. Açılan yufkanın bütün yüzeyine sürülür.
# Daha sonra yuvarlak kısımları uç uca gelecek şekilde sağdan ve soldan katlanır. Katlanan kuru kısım da yağlanır.
# Üstten ve alttan katlanır. Kuru yerler yağlanır. Tekrar sağdan, soldan katlanır yağlanır. Son olarak alttan ve üstten katlanır.
# Bütün hamurlar aynı şekilde hazırlanır. Soğuk bir ortamda ya da masanın üzerinde donması için 15 dakika dinlendirilir.
# Süre sonunda gene unlu zeminde mardane yardımıyla dikdörtgen açılır. Kenarına peynirli iç konur ve rulo yapılır.
# Hazırlanan ruloların dikdörtgen tepsi boyumda olmasına dikkat edilir ve yğlanmış tepsiye yan yana konur.
# Kalan yağa yumurta sarısı eklenir, karıştırılır, böreklerin üzerine sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 5 dakika sonra 3 parmak eninde kesilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Kol böreği tepsinin ortasından kenarına sararak ya da elektrik rezidansı biçiminde de yapılabilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle