Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,716,570 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 11.Haziran.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Haziran 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Muhammara
• Yarım paket çubuk galeta
• 1 Su bardağı ince dövülmüş ceviz
• 2 Çorba kaşığı biber salçası
• 1 Çorba kasığı domates salçası
• 10 Diş sarımsak
• 1,5 Çay bardağı zeytinyağı
• 1 Çay bardağı kaynar su
• 1 Tatlı kaşığı kimyon.
# Galetalar ince ince dövülür, 1 çay bardağı kaynar suda ıslatılır.
# Yumuşayan galetaların üzerine salça, az tuzla dövülmüş sarımsaklar, ceviz, zeytinyağı ve kimyon eklenir.
# İyice karıştırılır.
# Tercihen ertesi günü tüketmek için hazırlanır.
# Hazırlanan muhammara ince dilimlenmiş ekmeklerin üzerine sürülerek servis yapılır.


Not: Muhammara, Gaziantep yöresine ait, bir tür iştah açıcı, salatadır.


Kuruyemişli Kek
• 2 Adet yumurta
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Çay bardağı zeytinyağı
• 1 Su bardağı pudra şekeri
• 1 Su bardağı süt
• 2,5 Su bardağı un
• 1 Paket vanilya
• 1 Tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 Çay bardağı çekirdeksiz kuru üzüm
• 1 Çay bardağı dövülmüş yerfıstığı
• Yarım çay bardağı badem
• Yarım çay bardağı ceviz
• Yarım çay bardağı fındık
• Yarım çay bardağı tuzsuz sarı leblebi
# Ön hazırlık olarak kuru üzüm suya ıslatılır. Yerfıstığı, fındık, badem, ceviz, dişe gelecek irilikte dövülür. Sarı leblebi toz haline getirilir.
# Derin bir kaba yumurta ve pudra şekeri konur, mikser ya da çırpıcıyla bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Karışıma oda ısısında yumuşamış tereyağı ve sıvıyağ eklenir. Tereyağı şeklini kaybedene kadar çırpılır.
# Üzerine süt, vanilya, kabartma tozu ve unun yarısı ilave edilir. Birkaç tur karıştırdıktan sonra, kalan un katılır.
# Hamura önce badem, fındık, yerfıstığı eklenir, tahta kaşıkla karıştırdıktan sonra suyu süzülmüş, unlanmış kuru üzüm, leblebi ve ceviz ilave edilir, tahta kaşıkla karıştırılır.
# Kek hamuru yağlanmış mafin kalıbına (göz göz kek kalıbı) pay edilir, ya da tek bir kek kalıbına dökülür.
# Kuruyemişli kek 175 derece ılık fırına verilir kabarıp çatlayana kadar, fırın kapağı açılmadan pişirilir.
# Kekler kalıptan çıkarılır, servise sunulur.


Not: Kuruyemişler içerdiği doğal yağ nedeniyle kekin yapımında az yağ kullanılmıştır.


Nuriş Çöreği
• 1,5 Su bardağı süt
• 1 Çay bardağı ayçiçek yağı
• 1 Adet yumurta
• 1 Adet yumurta beyazı
• 1 Paket kabartma tozu
• 1 Çay kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• Harcı İçin;
• 2 Su bardağı beyaz peynir rendesi
• 10 – 12 Dal maydanoz
• 3 – 4 Dal dereotu
• 2 Çorba kaşığı süt
• Üzeri İçin;
• 1 Adet yumurta sarısı
• 1 Çorba kaşığı süt
# Çukur bir kaba süt, ayçiçek yağı, tuz, yumurta beyazı ve yumurta konur, iyice karıştırılır.
# Üzerine bir miktar un ve kabartma tozu eklenir, daha sonra yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un katılır.
# Hamurun üzeri kapatılır, 20 dakika dinlendirilir. Bu arada harç malzemesi olan rende beyaz peynir, süt, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu karıştırılır.
# Hamur 16 eşit parçaya ayrılır, yuvarlanır. Unlu zeminde merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Hamur önce sağdan ve soldan katlanır, sonra üstten ve alttan katlanarak kare şekli verilir.
# Bütün parçalara aynı şekiller verildikten sonra yağlanmış tepsiye az aralıklarla dizilir. Hazırlanan harç üzerlerine pay edilir, hafifçe bastırılır.
# Üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak yada ılık olarak ikram edilir.


Not: Harç doğrudan ısı göreceği için, fazla yağlı olmayan peynir kullanılmalıdır.


Çilek Peltesi
• 1 kg. çilek
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı buğday nişastası
• 3 Su bardağı su
# Çilekler yıkanır, ayıklanır. Üzerine toz şeker konur, robotta çekilir, süzgeçten geçirilir.
# Üzerine soğuk su ile karıştırılmış buğday nişastası konur, ateşe yerleştirmeden önce iyice yerleştirilir.
# Daha sonra pelte orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Kaselere pay edilir. Oda ısısına gelince buzdolabının alt rafına yerleştirilir.
# Soğuyunca arzu edilen şekilde süslenerek servis yapılır.


Not: Çilek peltesi için kullanılan çileğin küçük boylu ve kokulu olması tavsiye edilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle