Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
116,434 Yemek Tarifine 4,725,699,924 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 11.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Ciğer Ezmesi
• 200 Gr. tavuk ciğeri
• Yarım limonun suyu
• 3 Çorba kaşığı zeytinyağı
• 5 – 6 Dal maydanoz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Ciğerler zeytinyağında kavrularak pişirilir, soğutulur.
# Pişmiş ciğerler robottan geçirilerek ezilir.
# Üzerine kıyılmış maydanoz, karabiber, tuz ve limon suyu eklenir karıştırılır.
# Buzdolabında yarım saat dinlendirilir.
# Tereyağı sürülmüş ekmek dilimlerinin üzerine sürülerek servis yapılır.


Not: Ciğer ezmesi, ciğer sevmeyenlere, ciğeri sevdiren güzel bir seçenektir.


Aşure
• 1 Su bardağı aşurelik buğday
• 1 Çay bardağı kuru fasulye
• 1 Çay bardağı nohut
• 1 Çay bardağı badem içi
• 1 Çay bardağı ceviz içi
• 1 Çay bardağı fındık içi
• 8 – 10 Adet doğranmış kuru incir
• 1 Su bardağı süt
• 1,5 Su bardağı toz şeker
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 1 Çay bardağı kuru üzüm
# Buğday, nohut, kuru fasulye, badem, ceviz, fındık ayrı ayrı haşlanır, badem, ceviz ve fındığın iç kabukları, haşlandıktan sonra soyulur.
# Aşurenin pişirileceği tencereye 10 su bardağı su konur, üzerine buğdayın yarısı, kuru fasulye, nohut konup birlikte kısa süre pişirilir, şeker eklenir.
# Üzerine az haşlanmış üzüm ve incir eklenir, üzümler tam pişince, badem, fındık ve ceviz katılır, biraz daha pişirilir.
# Bu arada ayrılan buğday ve 1 su bardağı süt birlikte mikserden geçirilerek, bulamaç yapılır, karışıma eklenir.
# Aşurenin tüm malzemeleri iyice, ezilmeden pişince en son tereyağı konur, karıştırılır ve kısık ateşli ocaktan alınır.
# Hazırlanan aşureler kaselere boşaltılır, buzdolabında soğutulur üzerleri arzu edilen şekilde süslenip servis yapılır.


Not: Bazı kaynaklara göre aşureye kuru kayısı, pirinç, mevsimine göre nar konabilir.


Şeftalili Kek
• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım limon kabuğu rendesi
• 2,5 su bardağı un
• Harcı için:
• 4-5 adet şeftali
• 5 çorba kaşığı marmelat
• 1 avuç ceviz
• Üzeri için:
• 3 çorba kaşığı marmelat
• 2 çorba kaşığı su
• 1 çorba kaşığı hindistancevizi
# İlk işlem olarak kuru malzemeler, un, şeker, kabartma tozu ve vanilya karıştırma kabına konur. Kaşıkla kuru olarak 3-4 dakika karıştırılır.
# Üzerine yumurta, su, yağ, limon kabuğu rendesi eklendikten sonra mikserle malzeme bütünleşene dek karştırılır.
# Ortası delik olmayan, tercihen kelepçeli bir kalıp iyice yağlanır.
# Kek karışımının yarısı kalıba döküldükten sonra üzerine soyulmuş ve dilimlenmiş şeftali sıkı sıkı dizilir.
# Sonra üzerine marmelat gezdirilir, ceviz serpilir. Kalan kek karışımı üzerine öbek öbek konur, düzeltilir.
# Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 45-50 dakika pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz üzerine suyla karıtırılmış marmelat sürülür. Soğuyunca hindistancevizi serpilir.


Not: Bu tarifte açık renkli marmelat kullanılması tavsiye edilir.


Soğanlı Ekmek
• 1 paket instant maya
• 1,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• 3 adet kuru soğan
• 1,5 çay bardağı sıvıyağ
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta
# Yoğurma kabına ılık su, şeker ve maya konur, parmak uçlarıyla eritilir.
# Üzerine tuz ve ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur ve orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda yarım saat, 45 dakika kadar bekletilir.
# Bu arada iç malzemesi hazırlanır; soğan çok ince kıyılır ve ısınmış yağa atılır. Üzerine tuz serpilir, şeklini kaybedena kadar kavrulur.
# Dinlenen hamur unlu zeminde, merdane yardımıyla kare olacak şekilde, fırın tepsisi büyüklüğünde açılır.
# Yüzeyine kavrulmuş ve soğumuş soğan yayılır. Kenarından başlayarak fazla sıkı olmayan bir rulo yapılır.
# Rulo 9 eşit parçaya kesilir ve kesilen kısmları üste getirilir. 15 dakika daha dinlendirilir.
# Süre sonunda ekmeklerin üzerine parmak uçlarıyla bastırarak tatlı tabağı kadar büyütülür.
# Soğanlı ekmekler yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine çırpılmış yumurta sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir, ekmekler kızarana kadar pişirilir.


Not: Soğamlı ekmek Doğu Türkistan'a ait lezzetli bir çörek tarifidir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle