Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,070,854 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 10.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Fıstıklı Kara Bacı
• 1 paket tereyağı (250 gr)
• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı Antep fıstığı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 tutam tuz
• Alabildiği kadar un
• Şerbeti için:
• 3,5 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• Yarım limonun suyu
• Üzeri için:
• 45 adet bütün Antep fıstığı
# Önce şerbet hazırlanır; su şeker bir tencereye konur. Kaynamaya başlayınca limon katılır, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Yoğurma kabına erimiş, ılımış tereyağı, süt, pudra şekeri ve yumurta konur, iyice çırpılır.
# Üzerine tarçın, kakao, tuz, karbonat ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# En son iri dövülmüş Antep fıstığı eklanir ve homojen dağılana kadar yoğrulur.
# Hamurdan yaklaşık 45 parçaya ayrılır. Parçalar yuvarlanır, sonra oval şekil verilerek yassılaştırılır.
# Şekillenen hamurlar yağlanmış tepsiye dizilir. Ortalarına yatay olarak fıstık konur ve bastırılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 25 dakika pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbet gezdirilir.
# 2 saat sonra ikram edilebilir.


Not: Bu tatlının hamuruna arzuya göre damla sakızı, vanilya ya da limon kabuğu rendesi de eklenebilir.


Yayla Çorbası
• 5 Kaşık pirinç
• 2 Su bardağı yoğurt
• 8 Su bardağı su
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Kahve fincanı sıvı yağ
• 1Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 1 Çorba kaşığı kuru nane
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
# Pirinç bir miktar su ile haşlanır.
# Üzerine 8 su bardağı su eklenip, bir taşım kaynatılır.
# Diğer taraftan yoğurt ve un bir çırpıcı yardımıyla çırpılır.
# Kaynayan sudan bir kaç kaşık yoğurdun üzerine konarak ısıtılır.
# Ilık karışım pirinçli karışıma sicim şeklinde akıtılarak eklenir, tuzu konur.
# Kaynayınca bir kaç dakika daha ocakta tutulur.
# Yağ, kırmızı biber, nane kızdırılır.
# Çorbanın üzerine gezdirilir.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Arzu edilirse yoğurtlu terbiyeye 1 adet yumurta eklenebilir.


Patlıcan Salatası
• 4 Adet patlıcan
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 2 Adet sivri biber
• 1 Adet salatalık
• 1 Adet limonun suyu
• 1 Fincan zeytin yağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Patlıcanlar, hiç bir katkı maddesi olmadan hararetli fırında yumuşayana kadar pişirilir.
# Sıcakken kabukları soyulur.
# İnce, ince doğranır, servis tabağına alınır.
# Üzerine limon suyu gezdirilir.
# Salatalık, biber ve soğan patlıcana eklenir, karıştırılır.
# Üzerine zeytinyağı gezdirilir.


Not: Soğan tuzla ovulduğu için salataya, ayrıca tuz atmaya gerek yoktur.


Sucuklu Yumurta
• Yarım kangal sucuk
• 4 Adet yumurta
• 1 Çorba kaşığı yağ
• Tuz, kırmızı biber
# Sucuklar arzuya göre daire ya da yarım daire şeklinde doğranır.
# Bir tavanın içerisine yağ alınır ve eritilir, üzerine doğranmış sucuklar eklenir.
# Sucuklar biraz pişince, düzgün mesafelerle yumurtalar kırılır.
# Yumurtaların üzerine tuz ve kırmızı biber serpilir.
# Yumurtalar arzu edilen kıvama gelince ocaktan alınır.
# Sıcak servis yapılır.


Not: Bu tarz sucuklu yumurta, en alışılmış şeklidir. Renklendirmek için domates ve biber de kullanılabilir.


Kıymalı Pırasa
• 1 Kg. orta kalınlıkta pırasa
• 200 gr. yemeklik kıyma
• 1 İri kuru soğan
• 1 Adet domates
• 1 Çorba kaşığı salça
• 1 Kahve fincanına yakın sıvı yağ
• 2 Çorba kaşığı pirinç
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet iri havuç
# Soğan yemeklik doğranır, sıvıyağda bir kaç kez çevrildikten sonra kıyma eklenir. Kıymanın topaklaşmaması için bir süre devamlı karıştırılır.
# Tencerenin kapağı kapatılır, kıymanın suyunu salıp çekmesi beklenir, salça konur.
# Kıyma pişince temizlenmiş, halka şeklinde doğranmış havuç ve 2 su bardağı sıcak su eklenir, hemen arkasından pirinç konur.
# Havuç biraz pişince 3 cm kalınlığında doğranmış pırasa tencereye konur.
# Pırasa biraz pişince domates rendesi eklenir.
# Orta ateşte 40 – 45 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Limon suyu zeytinyağlı ya da kıymalı olsun pırasanın vazgeçilmez süsüdür.


Çiftlik Pilavı
• 2 Su bardağı pirinç
• 8 Çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 Orta boy rendelenmiş havuç
• 3 Adet yeşil sivri biber
• 10 Adet taze mantar
• 3 Su bardağı et suyu
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Pirinç ayıklanıp tuzlu bol suda yarım saat ıslatılır.
# Yağ bir tencereye alınır, kızdırılır, üzerine ince doğranmış biber atılır, hafif yumuşayınca havuç eklenir.
# Havuç da yumuşayınca ıslatıldıktan sonra yıkanıp, süzülmüş pirinç eklenir, 5 dakika daha kavrulur.
# En son ince doğranmış mantar ve tuz konur, bir kaç kez karıştırılır. Suyu eklenir.
# Önce harlı ateşte 10 dakika, kaynayınca da kısık ateşte 10 dakika olmak üzere 20 dakika pişirilir.
# Tencere ocaktan alınır, üzerine havlu kağıt kapatılarak 20 – 25 dakika dinlendirilir.
# Bir kaseye konup, ters çevrilerek servis yapılır.


Not: Arzu edilirse üzerine dereotu serpilebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle