Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,529 Yemek Tarifine 5,030,072,255 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 10.Ocak.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ocak 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Alman Pastası
• Simiti İçin;
• 1 Su bardağından 1 parmak eksik ılık su
• 1,5 Çorba kaşığı toz şeker
• 1 Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• Orta Kreması İçin;
• 2 Su bardağı süt
• Üç çeyrek su bardağı un
• 1 Su bardağı şeker
• Yarım paket vanilya
• Üst Kreması İçin;
• 1,5 su bardağı su
• Yarım su bardağı şeker
• 4 Tatlı kaşığı un
• 2,5 tatlı kaşığı kakao
• Yarım paket vanilya
# Ilık suda maya, şeker 10 dakika bekletilir. Üzerine un, yağ, tuz konur, hamur yapılır.
# Hamur 45 dakika kapalı ve ılık ortamda dinlendirilir.
# Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılarak avuç içinde yuvarlanır ve ortası parmakla delinerek kalın bir simit şekli verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Tepside yaklaşık 1 saat dinlendirilir. 175 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir.
# Bu arada orta krema hazırlanır, bunun için soğuk süte, un şeker konur karıştırılır, ocağa konur.
# Orta ateşte koyu kıvam alana kadar pişirilir.
# Ocaktan alınır, vanilya karıştırılır, soğumaya bırakılır.
# Pişen simitler enine ortasından kesilir. Ortasına krema sürülür ve kapatılır.
# Üst krema için; su, şeker, un, kakao önce soğuk olarak karıştırılır, sonra ateşe alınır, fazla koyu olmayacak şekilde pişirilir.
# Hazırlanan kakaolu krema simitlerin üzerine gezdirilir.


Not: Bu pastaya üst krema yerine, sulandırılmış reçel sürülüp, fıstık gezdirilebilir.


Hamburger Ekmeği
• Yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
• 2 Kahve fincanı ılık süt
• 1 Kahve fincanı ılık su
• 1 Çorba kaşığı toz şeker
• 1 Adet yumurta
• 1 Kahve fincanı sıvıyağ
• 3,5 Su bardağı + 1 çorba kaşığı un
• 1 Tatlı kaşığı tuz
# Su, süt, yumurta, toz şeker ve maya iyice karıştırılır.
# Üzerine 3 su bardağı un konur, biraz yoğrulduktan sonra sıvıyağ eklenir.
# Yağ ile biraz daha yoğrulduktan sonra kalan un konur, özleşene kadar yoğrulur.
# Hamur üzeri kapalı olarak 1 saat dinlendirilir.
# Süre sonunda hamur 8 eşit parçaya bölünür, yuvarlanır, üzerine biraz bastırılır.
# Hafif yağlanmış tepsiye dizilir, 15 – 20 dakika yer mayasına bırakılır.
# Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 25 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca üzerine biraz su serpilir, bir bez örtülerek soğutulur.
# Soğuyan ekmekler bir poşete konur, poşetin ağzı sıkıca kapatılır.


Not: Yer Mayası; Şekillendirilmiş mayalı hamur işinin pişmeden önce tepside, üzeri kapalı olarak dinlendirilmesidir.


Zerde
• 1 Su bardağı baldo pirinç
• 3 Su bardağı toz şeker
• 4 Çorba kaşığı patates nişastası
• 250 gr. gülsuyu
• 1 Çorba kaşığı safran
• 1 Tutam zerdeçal
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 Çorba kaşığı kuş üzümü
• 3 Litre su
# Safran gül suyunda rengi çıkması için bekletilir.
# 3 litre suda yıkanmış pirinç 25 dakika kadar haşlanır.
# Haşlanmış pirinç orta ateşli ocağa alınır, üzerine renklendirmek için zerdeçal eklendikten sonra şeker katılır.
# Üzerine ayrı bir kapta sulandırılmış patates nişastası yavaş yavaş karışıma eklenir.
# Üzerine gül suyunda bekletilen safran konur.
# En son tadını ortaya çıkartmak için tuz eklenir.
# Zerde kaselere konur.
# Buzdolabında bir süre soğutulduktan sonra üzeri kuş üzümü ile süslenir.


Not: Bu tarif geleneksel tatlılar hazırlayan, tarihi bir İstanbul tatlıcısına aittir.


Fıstıklı Cevizli Helva
• Yarım paket margarin
• 2 Su bardağı un
• 2 Su bardağı toz şeker
• 1 Su bardağı süt
• 1 Su bardağı su
• 1 Kahve fincanı çamfıstığı
• 2 Kahve fincanı ceviz
• Tarçın
# Margarin eritilir, üzerine çamfıstığı konur ve orta ateşli ocakta, fıstıklar pembeleşene kadar kavrulur. Fıstıkların yağı süzülür, ayrı bir yere konur, tencerede kalan yağa elenerek un katılır, un da pembe renk alana kadar karıştırılarak kavrulur.
# Üzerine kavrulan fıstık ve dişe gelir şekilde dövülmüş ceviz eklenir.
# Ceviz rengini helvaya verene kadar, biraz kavrulur.
# Üzerine başka bir kapta karıştırılmış su, süt, şeker karışımı yavaş yavaş karıştırarak eklenir.
# Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirilir. Helva tencereye yapışmayacak hal aldığı zaman pişmiş demektir.
# Helva tenceresi ile kapağı arasına kağıt havlu konur ve dinlendirilir.
# Servis tabağına alınır, üzerine tarçın serpilir.


Not: Ceviz helvanın rengini koyulaştırdığı için bu helvaya “kara helva” da denir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle