Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,737 Yemek Tarifine 4,921,663,363 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 10.Ekim.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ekim 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Muzlu Kek
• 1 Adet muz
• 200 gr. margarin ya da tereyağı
• 3 Yumurta
• 3 Su bardağı un
• Yarım su bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz
• 1 Tepeleme su bardağı toz şeker
• 2 Paket kabartma tozu
• 1 Su bardağı süt
# Yumurtanın akları ile sarıları birbirinden ayrılır.
# Mikserin ayağı temiz iken bir tutam tuz atılmış yumurta akları kar haline gelene kadar çırpılır.
# Yumurtanın sarılarına şeker atılır, yaklaşık 7-8 dakika çırpılır.
# Çırpılmış sarıların üzerine süt, eritilmiş margarin eklenir biraz karıştırılır.
# Bunun üzerine diğer malzemeler de ilave edilir. (İnce doğranmış muz dahil)
# En son kar haline gelmiş yumurta akı, tahta bir kaşıkla, yavaş yavaş bu karışıma eklenir.
# Yağlanmış uzun bir kek kalıbına dökülür.
# 175 derece fırında 60 dakika pişirilir.


Not: Yumurta akları diğer karışıma eklenirken kesinlikle mikserle karıştırılmamalıdır.


Pekmezli Muhallebi
• 2 Su bardağı süt
• 2 Su bardağı su
• 2 Çorba kaşığı buğday nişastası
• 2 Çorba kaşığı un
• 1 Çay bardağı toz şeker
• 1 Paket vanilya
• Yarım çay bardağı pekmez
# Öncelikle, tencereye kuru malzemeler olan, nişasta, un ve şeker konur karıştırılır.
# Üzerine karıştırarak su ve süt eklenir.
# Orta ateşli ocakta sürekli karıştırarak pişirilir.
# Kıvama gelince vanilya eklenir, ocaktan alınır.
# Kenarlı küçük bir tepsi ıslatılır, fazla suyu süzülür.
# Üzerine hazırlanan muhallebi düzgün bir şekilde dökülür.
# Muhallebi oda ısısında ılıyınca buzdolabının alt rafına konur, 1 gece dinlendirilir.
# Ertesi günü bıçak pekmeze batırarak muhallebi kibrit kutusu büyüklüğünde kesilir.
# Servis tabağına alınır.


Not: Pekmezli muhallebi servise sunulmadan hemen önce kesilmelidir. Çünkü bıçağın deydiği yerler kısa sürede sulanır.


Fıstık Ezmesi
• 1 su bardağı antepfıstığı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta beyazı
# Kavrulmamış iç antepfıstığı kaynar suya atılır, 5 dakika kadar pişirilir. Sudan alınır, iç kabukları çekerek çıkarılır.
# Fıstıklar kağıt havlunun üzerine bırakılır, kuruması için bir gece bekletilir.
# Ertesi günü robotta toz haline gelene kadar çekilir. Metal bir kaba konur.
# Üzerine pudra şekeri ve yumurta beyazı eklenir. Bir tokmak yardımıyla fıstığın yağı çıkıp macun kıvamına gelene kadar dövülür.
# Karışımın yarısı alınır, masanın üzerinde yuvarlayarak, baş parmak kalınlığında silindir şekli verilir.
# Silindir bıçakla 2 parmak eninde verev kesilir. Kalan ezme de aynı şekilde yapılır.
# Fıstık ezmeleri servis yapılacak tabağa dizilir.


Not: Fıstık ezmesinin daha yeşil olması için, eğer bulunabilirse Gaziantep'te yetiştirilen "boz fıstık" kullanılması tavsiye edilir.


Kaymaklı Börek
• 3 adet yufka
• 1 lüle kaymak (200 gr)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• İçi için:
• 1 küçük kalıp beyaz peynir
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta
• 1,5 su bardağı galeta unu
# Kaymak küçük bir tencereye konur ve çok kısık ateşte yakmadan eritilir. Ateşten alınca biraz soğutulur Üzerine sıvıyağ ve süt eklenir.
# İlk yufka masaya yayılır, üzerine hazırlanan karışımdan bol miktarda sürülür.
# Yufka ortadan ikiye katlanır. Üçgen olarak 6 parçaya kesilir.
# Kesilen parçanın yüzeyine kaymaklı karışımdan biraz sürülür. Geniş kenarına ezilmiş peynir konur. Sağdan ve soldan katladıktan sonra rulo şeklinde sarılır.
# Diğer yufkalar da aynı şekilde hazırlanır. Bu arada fırın 190 derecede ısıtılmaya başlanır.
# Kalan kaymaklı karışıma yumurta kırılır, iyice çırpılır.
# Börekler önce yumurtalı karışıma batırılır, sonra galeta ununa bulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
# Sıcak fırına verilir, yaklaşık yarım saat pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.


Not: Farklı bir lezzet elde etmek için kaymaklı harca 1 çay bardağı kadar hindistancevizi eklenebilir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle