Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,993 Yemek Tarifine 5,064,333,984 defa bakıldı


Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 10.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Gül Şerbeti
• 4 Su bardağı kokulu gül yaprağı
• 3 Su bardağı toz şeker
• 4 Su bardağı su
• 1 Limonun suyu
# Gül yaprakları ayıklanır, yıkanır, suyu süzülür.
# Temizlenmiş gül yaprakları alüminyum olmayan bir tencereye konur, üzerine toz şeker katılır, iyice ovulur.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak (hiç açmadan) 2 gece bekletilir.
# Sürenin sonunda dinlenen yaprakların üzerine 4 su bardağı su eklenir. Orta ateşte bir iki taşım kaynatılır.
# Ocaktan alınır, ince süzgeçten geçirilir, gül yaprakları atıldıktan sonra, suyu tekrar ocağa konur, koyulaşmaya başlayınca limon suyu katılır, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Şerbet soğuyunca kavanoza alınır. İkram edileceği zaman 1 su bardağı soğuk su içine 1 çorba kaşığı hazırlanan özden katılır, karıştırılır.
# Arzu edilirse üzerine toz karanfil, yağsız kavrulmuş badem, kavrulmuş susam serpilebilir.


Not: Yıkanma sırasında gül yaprakları zedelenmeden yıkanmalı, suda fazla bekletilmemelidir. Aksi taktirde gülün kokusu gider.


Zerde
• 1 Su bardağı baldo pirinç
• 3 Su bardağı toz şeker
• 4 Çorba kaşığı patates nişastası
• 250 gr. gülsuyu
• 1 Çorba kaşığı safran
• 1 Tutam zerdeçal
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 Çorba kaşığı kuş üzümü
• 3 Litre su
# Safran gül suyunda rengi çıkması için bekletilir.
# 3 litre suda yıkanmış pirinç 25 dakika kadar haşlanır.
# Haşlanmış pirinç orta ateşli ocağa alınır, üzerine renklendirmek için zerdeçal eklendikten sonra şeker katılır.
# Üzerine ayrı bir kapta sulandırılmış patates nişastası yavaş yavaş karışıma eklenir.
# Üzerine gül suyunda bekletilen safran konur.
# En son tadını ortaya çıkartmak için tuz eklenir.
# Zerde kaselere konur.
# Buzdolabında bir süre soğutulduktan sonra üzeri kuş üzümü ile süslenir.


Not: Bu tarif geleneksel tatlılar hazırlayan, tarihi bir İstanbul tatlıcısına aittir.


Adet Yaş Pasta
• 3 adet yumurta
• 2,5 çay bardağı pudra şekeri
• 2,5 çay bardağı elenmiş un
• 1 çorba kaşığı kakao
• 1 silme çorba kaşığı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 çay bardağı süt
• bir fiske tuz
• Krema için;
• 2 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1,5 çorba kaşığı kakao
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 çorba kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı kadar margarin
• Üzeri için;
• Hindistancevizi
• İnce dövülmüş antepfıstığı
# Çukur bir kaba yumurta ve şeker konur mikserde bembeyaz olana kadar çırpılır.
# Üzerineoda ısısında yumuşamış tereyağı, süt eklenir kısa süre daha çırpılır.
# Kalan malzemeler katılır, çok fazla karıştırmadan yağlanmış orta büyüklükte kare fırın kabına dökülür.
# Pandispanya önceden ısıtılmış 170 derece fırına verilir, 35-40 dakika pişirilir.
# Fırından çıkan pandispanya yaklaşık 2 saat soğutulur, süre sonunda ortadan enine kesilir.
# Krema için süt, şeker, kakao, nişasta ve un bir tencereye konur. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir.
# Krema göz göz olunca tereyağı ve vanilya ilave edilir, karıştırılır, ateşten alınır.
# Ara sıra karıştırarak kaymat tutmadan soğuması sağlanır.
# Pandispanyanın ilk katına kremanın yarısı sürülür, üzeine ikinci kat pandispanya konur, kalan krema da üzerine yayılır.
# Pasta bıçakla kibrit kutusunda biraz küçük parçalara kesilir.
# Her parça pasta kağıdına yerleştirilir, antepfıstığıyla süslenir.


Not: Bu pasta hazır krem şanti ve/veya hazır kare pandispanya da kullanarak hazırlanabilir.


Hint Böreği
• 3 adet yufka
• İçi için:
• 3 adet haşlanmış patates
• 2 adet kuru soğan
• 1 adet kırmızı biber
• 1 çay bardağı konserve bezelye
• 5 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yağlamak için:
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• Üzeri için:
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 su bardağı galeta unu
# İlk işlem olarak soğanlar yarım daire şeklinde doğranır. Biberin çekirdekleri çıkarılır, dört parçaya kesilir ve ince doğranır.
# Tencereye yağ konur ısınınca soğan eklenir ve şeffaflaşana kadar kavrulur. Üzerine renginin çıkması için köri ve kimyon katılır.
# Üzerine biber eklenir, yumuşayana kadar çevrilir. Diri haşlanmış ve küp şeklinde doğranmış patates ilave edilir.
# Konserve bezelye, karabiber ve tuz eklenir. 5-6 dakika daha pişirilir. Ocaktan alınarak iç soğumaya bırakılır.
# Yufkalar üst üste konur bıçakla önce artı şeklinde, sonra aralarından çapraz şeklinde kesilerek 8 üçgen parçaya ayrılır.
# İlk üçgen parça alınır, biraz sıvıyağ sürülür, geniş kenarına yeteri kadar iç konur. Önce sağdan ve soldan katlandıktan sonra rulo şeklinde sarılır. Bütün börekler bu şekilde hazırlanır.
# Diğer tarafta çukur bir kaba yumurta kırılır. İyice çırpıldıktan sonra sütle sıvıyağ eklenir karıştırılır.
# Hazırlanan börekler bu karışıma batırılır, çıkarılır, sonragaleta ununa bulanır.
# Hint börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.


Not: Patateslerin şeklini kaybetmemesi için, az haşlanması önemlidir.






lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
404 Not Found
404 Not Found
Please forward this error screen to www.ressim.net's WebMaster.

The server can not find the requested page:

  • www.ressim.net/haber.txt (port 80)
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle