Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,722 Yemek Tarifine 4,667,147,927 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün Yemek Menüsü 1.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Panço Çorbası
• 2 Su bardağı mısır konservesi (suyu süzülmüş)
• 1 Adet küçük kuru soğan
• 1 Adet kırmızı et biber
• 1 Adet çarliston biber
• 2 Çorba kaşığı un
• 2 Su bardağı süt
• 1 Çorba kaşığı tereyağı
• 3 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• 1 Adet et suyu tableti
• 3 Su bardağı su
# Ön hazırlık olarak kuru soğan çok ince kıyılır. Biberler küçük kareler şeklinde doğranır.
# Tencereye tereyağı ve sıvıyağ konur, biraz kızınca ince doğranmış soğan ve tuz atılır.
# Soğan orta ateşli ocakta biraz yumuşayınca, küçük kareler şeklinde doğranmış kırmızı ve çarliston biberler eklenir.
# Biberler yumuşayana kadar pişerken 1 su bardağı mısır, 1 su bardağı sütle birlikte mikserde çekilir.
# Yumuşayan biberlerin üzerine 2 çorba kaşığı un atılır ve sürekli karıştırılarak, unun biraz kavrulması sağlanır.
# Un da kavrulunca, sütle çekilmiş mısır üzerine eklenir, karıştırılır.
# Kalan 1 su bardağı süt ve 3 su bardağı su tencereye katılır. Bütün malzemeler kaynayınca, ufalanmış et suyu tableti ve kalan 1 su bardağı mikserde çekilmemiş tane mısır ilave edilir.
# Çorba, mısır ilavesinden sonra 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Sıcak olarak çukur bir tabakta ya da kasede servise sunulur.


Not: Panço çorbası bir Meksika tarifidir.


Kuru Baklalı Bulgur Pilavı
• 1,5 Su bardağı kuru bakla
• 2 Su bardağı bulgur
• 2 Adet orta boy kuru soğan
• 1 Çorba kaşığı biber salçası
• 1,5 Çay bardağı sıvıyağ
• 5,5 Su bardağı su
• 2 Tatlı kaşığı tuz
# Tencereye sıvıyağ konur, üzerine yemelik doğranmış kuru soğan eklenir. Soğan suyunu bırakana kadar kavrulur.
# Soğana biber salçası ve yıkanmış kuru bakla eklenir, karıştırılır. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak orta ateşte yarım saat pişirilir, bu arada bulgur yıkanır suyu süzülür.
# Tencerenin kapağı açılır, eğer baklalar yumuşamışsa yıkanmış bulgur, tuz ve 2,5 su bardağı su eklenir.
# 15 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır, dinlenmeye bırakılır.
# Ilık ya da sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu pilav Antakya bölgesinde sıklıkla hazırlanır.


Patatesli Ispanak
• 2 Adet orta boy patates
• 1 kg. ıspanak
• 1,5 Çay bardağı süt
• 1,5 Su bardağı rende kaşar
• 1 Tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı kırmızı pul biber
# Ispanaklar yıkanır, suyu süzülür, iri iri doğranır, bir tencereye yağ ya da su ilave etmeden konur, kapağı kapalı olarak çok kısık ateşte, kendi buharıyla, yarım saat pişirilir.
# Orta büyüklükte fırın tepsisine pişmiş ıspanak yayılır, yarım tatlı kaşığı tuz ve kırmızı pul biber serpilir, üzerine süt gezdirilir.
# Üzerine haşlanmış patates rendelenir, yarım tatlı kaşığı tuz serpilir.
# En üste rende kaşar yayılır, arzu edilirse üzerine kırmızı pul biber serpilir. 175 derece fırında kaşar peyniri kızarana kadar pişirilir.
# Kare şeklinde kesilir, sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Eski kaşar kullanılacaksa, tuz miktarı yarı yarıya azaltılır.


Fıstıklı Köfte
• Yarım kg. köftelik kıyma
• 1 çay bardağı yer fıstığı
• 2 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 adet küçük kuru soğan
• 3 çorba kaşığı galeta unu ya da ekmek kırıntısı
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Sosu İçin;
• 3 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1,5 su bardağı su
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım çorba kaşığı un
• 5 – 6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
# Ön hazırlık olarak yer fıstığının ince dış kabuğu soyulur, dişe gelecek büyüklükte dövülür ya da robottan geçirilir. Haşlanmış patates ezilir.
# Derin bir kaba rendelenmiş kuru soğan, ezilmiş patates, kıyma, galeta unu, kimyon, karabiber ve tuz konur. Malzeme bütünleşene kadar yoğrulur.
# Köfte harcından normalden biraz büyük, oval şeklinde köfteler yapılır. Köfteler yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yan yana dizilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 195 derece fırına verilir, köftelerin üzerleri kızarana kadar pişirilir.
# Bu arada sos hazırlanır. Tencereye un ve sıvıyağ konur, orta ateşte birkaç kez çevrilir. Üzerine sürekli karıştırarak soğuk su ve salça eklenir. Karabiber ve tuz serpilir. 5 dakika kadar kaynatılır, ateşten alınınca ince kıyılmış maydanoz eklenir.
# Pişen köfteler servis tabağına aktarılır, üzerine hazırlanan sos gezdirilir, sofraya getirilir.


Not: Sos salça yerine domatesle hazırlanacaksa, bir tatlı kaşığı toz şeker eklenir.


Muzlu İrmik Tatlısı
• 1 litre süt
• 9 çorba kaşığı şeker
• 9 çorba kaşığı irmik
• 4 çorba kaşığı fındık
• Ara kat için:
• 1 adet iri muz
• 1 küçük paket çikolata (40 gr)
# Soğuk süt, şeker ve irmik bir tencereye konur. Soğuk olarak karıştırılır.
# Sonra tencere 0rta ateşli ocağa yerleştirilir. Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Ateşten almadan hemen önce iri dövülmüş fındık eklenir ve karıştırılır.
# Uygun büyüklükte cam bir kap hafifçe ıslatılır. İrmik tatlısının yarısı dökülür ve düzeltilir.
# Üzerine çikolata rendelenir, daha sonra daire şeklinde doğranmış muz, gelişi güzel sıralanır.
# Kalan irmik tatlısı muzu sıyırmamak için parça parça konur ve ıslak kaşıkla düzeltilir.
# Buzdolabında bir gece bekletilir.
# Servis yapılacağı zaman kare şeklinde kesilir. Üzerine tarçın serpilir.


Not: İrmik tatlısına kuru üzüm, kuru kayısı, kuru dut gibi malzemeler de eklenebilir.


Tarator
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 su bardağı beyaz ceviz
• 3 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 5 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı tahin
• 5-6 dal maydanoz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım tatlı kaşığı tuz
# Bayat ekmeğin üzerine limon suyu, tahin ve zeytinyağı konur. Çatalla şeklini kaybedene kadar karıştırılır.
# Sonra ince çekilmiş ceviz, dövülmüş sarımsak, kimyon, ince kıyılmış maydanoz ve tuz katılır.
# Macun gibi bir kıvam alana kadar karıştırılır.
# Dilimlenmiş ekmeklere sürerek ikram edilir.


Not: Taratora tahin ve maydanoz eklemek arzuya göre değişir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle