Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
115,722 Yemek Tarifine 4,667,147,762 defa bakıldı



Mütevazı Lezzetler® Günün İkram Menüsü 1.Ağustos.2017

Günün Popüler Aramaları:


« Ağustos 2017 »
PtSaÇaPeCuCtPa
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
Diğer günlerin menüleri için takvimi tıklayabilirsiniz
Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Babil
• 125 gr. Tereyağı
• 125 gr. Margarin
• 2 Adet yumurta
• 3 Su bardağı un
• 1 Çay kaşığı sirke
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 Çay kaşığı tuz
• 2 Su bardağı ince dövülmüş ceviz içi
• Şerbeti İçin:
• 2,5 Su bardağı toz şeker
• 3 Su bardağı su
• 1 Çorba kaşığı limon suyu
# Öncelikle su, şeker kaynatılıp kıvam almaya başlayınca limon suyu eklenerek şerbet hazırlanır, soğumaya bırakılır.
# Diğer taraftan hamur yoğurma kabına kırılmış yumurtalar, yoğurt, sirke, tuz ve yedirerek un konur.
# Hamurun özleşmesi için bir süre yoğrulur, yarım saat kadar üzeri kapalı dinlendirilir.
# Dinlenen hamur 12 eşit parçaya bölünür ve pazı yapılır.
# Her pazı açılabilecek en ince şekilde açılır. Açılan yufkalar, kibrit kutusunun geniş tarafı kadar kalınlıkta şerit şeklinde kesilir.
# 5 adet şerit üst üste konur ve enine kare olacak şekilde tekrar kesilir. (üst üste duran 5 adet kare yufka elde edilir.)
# Kare şeklinde kesilmiş 5 adet yufka alınır, ortasına 1 tatlı kaşığı ceviz içi konur. Kareler köşeden köşeye üçgen şeklinde katlanır, kenarlarına parmak ucuyla bastırılır. Kalan 11 pazı da aynı şekilde hazırlanır.
# Tereyağı ve margarin birlikte eritilir. Eritilmiş mevcut yağ ile önce tepsi yağlanır.
# Yağlanan tepsiye babiller, birincinin üçgen kısmı ikincinin kalın kısmının altında kalacak şekilde üst üste dizilir, birbirlerine yapışmaması için üçgen kısımları mevcut yağ ile yağlanırsa daha iyi olur.
# Dizme işlemi bittikten sonra kalan yağ, bütün babillerin üzerine gezdirilir.
# Hazırlanan tatlı önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırına verilir.
# Üzeri kızarana kadar pişirilir. (yaklaşık 20 dakika)
# Fırından çıkan çok sıcak babilin üzerine soğutulmuş şerbet gezdirilir.
# Tatlı en az 2 saat dinlendirildikten sonra servise sunulur.


Not: Tatlının hamurunu açarken, buğday nişastası kullanılması tavsiye edilir. Şekil vermeden önce fazla nişastalar silkelenmelidir.


Karyağdı Bisküvisi
• 1 paket tereyağı
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı mısır nişastası
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 çorba kaşığı kakao
• Üzeri İçin;
• 2 çorba kaşığı pudra şekeri
# Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir.
# Üzerine kakao, nişasta, tuz, 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya katılır, yoğurmaya başlanır.
# Kalan uz azar azar eklenerek, hamur yoğurma işlemi tamamlanır, hamur buz dolabında yarım saat bekletilir.
# Orta büyüklükte fırın tepsisi yağlanır. Dinlenen hamur tepsiye parmak uçlarıyla bastırarak yerleştirilir, yarım kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlenir.
# Kurabiye önceden ısıtılmış kızgın 200 derece fırına verilir, 15 dakika pişirilir.
# Sıcak durumdayken kesik yerleri tekrar kesilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
# Soğuyunca servise sunulur.


Not: Kurabiye fırından çıktığında yumuşak olacağı için, keserken kırılmaz.


Kalıpta Cevizli Ekmek
• 1 paket çabuk maya
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
# Önce bir miktar un, şeker ve maya kuru olarak karıştırılır.
# Sonra yumuşak tereyağı, süt, su ve tuz eklenir, parmak uçlarıyla malzemeler birbirine yedirilir.
# Fazla sert kıvamda olmayan bir hamur olana azar azar un eklenir.
# Kıvam aldıktan sonra en az 5 dakika daha yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda 45 dakika bekletilir.
# Süre sonunda kabaran hamurun havasını almak için birkaç tur çevrilir.
# İçine yarım leblebi büyüklüğünde dövülmüş ceviz eklenir, Ceviz dengeli yayılana kadar yoğrlur.
# Hamur yağlanmış uzun kek kalıbına konur. Ilık ortamda 20 dakika kadar bekletilir.
# Bir tasın içine su konur, fırının altına yerleştirilir. Fırın 200 dereceye ayarlanır.
# Fırın ısınınca ekmek hamuru konur. Ekmek kabarıp, kızarana kadar pişirilir.
# Ekmek Kalıptan çıkarılır. Bir ızgaranınüzerinde yarım saat kadar soğutulur.
# Tam olarak soğuyunca bir poşete konur. Kuru ortamda 2-3 gün tazeliğini korur.


Not: Fırın içinde bulunan su buhar oluşturur ve ekmeğin kurumadan pişmesini sağlar.


Balıklı Yumurta
• 5 adet yumurta
• 1 küçük kutu konserve ton balığı (80 gr)
• 1 çorba kaşığı mayonez
• 5-6 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay akşığı tuz
# Yumurtalar katı olacak kıvamda haşlanır, kabukları soyulur ve ortadan ikiye kesilir.
# İçinde bulunan sarı kısımları karıştırma kabına konur, tuz eklenir ve ezilir.
# Üzerine yağının yarısı süzülmüş konserve balık, kıyılmış maydanoz, pul bier eklenir ve iyice ezilir.
# Bu karışım yumurtaların boşalan oyuklarına öbekleyerek tekrar doldurulur ve servis tabağına dizilir.
# Salata ya da garnitür olarak tüketilir.


Not: Tarifin aromalı olması isteniyorsa bir sap yeşil soğan kıyılarak eklenebilir.







lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle